Анна Романова, Алла Булатова «Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению»

Талдомский район богат грибами, земляникой, черникой… В лесах можно встретить рябину, малину, множество других растений. Проблема только в том, что последний раз я была в лесу лет двадцать назад, еще до окончания школы.

Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению. Обложка

Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению. Обложка

Десять лет интенсивной работы, практически без отпусков и часто без выходных, напрочь вымели знания и навыки «грибной охоты» из моей головы. Переехав в небольшой поселок, окруженный бескрайними лесами, поняла — первый же поход за грибами может стать последним. Я вряд ли отличу сыроежку от поганки. Единственный гриб, в опознании которого испытываю уверенность — мухомор.

Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению. Разворот 1

Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению. Разворот 1

Чтобы освежить знания, купила книгу «Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению». Рекомендую всем, покупка оказалась на редкость удачной.

Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению. Разворот 2

Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению. Разворот 2

Достоинства книги:

  • Великолепные, подробные фотографии. Я не доверяю рисункам, которые часто используются в подобных «грибных» энциклопедиях. Рисунок может быть сделан с ошибками, в зависимости от того, что увидел художник или наоборот — упустил. Рисунки допускают вероятность субъективности, искажения реальности, что в случае с грибами может привести к фатальному результату. В книге про грибы должны быть только фотографии: четкие, крупные, высокого разрешения.
  • Очень объемный, подробный материал. Рассматриваются практически все виды грибов, которые встречаются в лесах западной части России. Хорошее описание характерных признаков для каждого вида.
  • В книге совсем нет воды и бессмысленных рассуждений. Только важная информация, максимально конкретная и применимая.
  • Глянцевая, плотная бумага, которая не пожелтеет со временем, не потеряет свой нарядный вид.
  • Наличие рецептов и рекомендаций по переработке грибного «урожая».
  • Твердая обложка, красивое оформление, удобная верстка материала. Книга может стать хорошим подарком.
Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению. Разворот 3

Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению. Разворот 3

См. описание книги «Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению» и отзывы на ozon.ru

Лето 2017 — дождливое, с мягким теплом — обещает богатый грибной урожай осенью. Ждем августа!